へちまの料理

こんにちは、安谷屋です。




お盆休みに沖縄に帰省したばかりですが、へちまを食べてない！！





ってことに気づき、無性にへちまが食べたい




沖縄人はへちまを食べる文化。けして体を洗うように使用しない。




食べるのみ！！




しかし、東京ではなかなか手に入らない。たまぁ〜にお隣の大久保さんで売ってますがね。




あとは、銀座のわしたショップでしょうか。（夏のみね）





仕方ないので、実家にたのんで送ってもらいました。




自家製へちま









へちまはほとんど水分。よく味噌煮でいただきます。









冷蔵庫にひき肉しかなかった・・・








お豆腐とスパムで味噌煮にするのが一番








へちま見かけたらぜひチャレンジしてみてください




おいしいですよ






三軒茶屋 不動産 株式会社ウィルプランニング
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